Pendampingan Pembuatan Abon Ayam pada Mahasiswa STIM Sukma

Authors

  • Tri Utari Ismayuni Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Sukma, Indonesia
  • Riandani Rezki Prana Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Sukma, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.35126/jpmi.v1i1.17

Keywords:

abon, wirausaha, mahasiswa

Abstract

Menjadi seorang wirausahawan adalah hal yang mudah saat ini, memiliki keinginan yang kuat, dan mau mencari referensi, itulah yang dibutuhkan agar ide dapat terwujud. Abon Ayam merupakan salah satu produk olahan daging yang sudah dikenal dan disukai oleh semua kalangan masyarakat Indonesia. Namun tidak semua orang bisa membuatnya dengan mudah dan rasanya cocok untuk lidah banyak orang. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah sebagai salah satu cara untuk meningkatkan minat berwirausaha di kalangan mahasiswa, sehingga nantinya mampu mandiri. Pelaksanaan kegiatan ini dengan sebelumnya memberikan penjelasan kepada mahasiswa Ilmu Manajemen Sekolah Tinggi Sukma tentang bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan suwiran ayam, cara mengolah bahan-bahan untuk membuat suwiran ayam dan cara mengemas suwiran ayam agar terlihat estetis dan awet. Sehingga nantinya mereka bisa berlatih secara mandiri dengan membuat abon dengan bahan baku varian lainnya

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Dimensions Badge

Published

Published: 2022-05-13
Abstract View: 945 times
Download pdf Download: 292 times

How to Cite

Ismayuni, T. U., & Prana, R. R. (2022). Pendampingan Pembuatan Abon Ayam pada Mahasiswa STIM Sukma. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi, 1(1), 7-11. https://doi.org/10.35126/jpmi.v1i1.17

Issue

Vol. 1 No. 1 (2022): Februari

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (Refer to The Effect of Open Access).